Танниды

(фр. tannin, acide tanique; англ. tannin; нем. Tannide, Tannine) — фенольные соединения, которые содержатся в коре или древесине, корнях или листьях. Эти соединения способны образовывать прочные связи с белками, другими биополимерами, содержащимися в голье.

Источник:
Синонимы:
Антонимы: