Дубящие вещества

(фр. matieres tannantes; англ. tannins, tanning agents; нем. Gerbstoffe) — минеральные или органические водорастворимые вещества, которые при взаимодействии с белковыми веществами образуют особое изделие (полуфабрикат) — кожу.

Источник:
Синонимы:
Антонимы: