Рассылка

Подпишитесь на рассылку, и вы всегда будете в курсе последних событий

АНГЕЛЬСКИЙ БИСКВИТ

Ангельский бисквит — вид американского пирога XIX в., который не содержит яичных желтков и масла, для закваски используются только яичный белок и разрыхлитель.

Пирог выпекается на несмазанной сковороде и остужается в перевёрнутом виде.

Рецепт встречается в американских кулинарных книгах XVIII века.

См. Бисквит

Поделиться
Отправить
Класснуть
Вотсапнуть