1 марта 1975 год
Газета «Вечерняя Москва» поместила объявление о появлении в фирменном магазине ресторана «Москва» торта «Птичье молоко»
1 марта 1975 г. – газета «Вечерняя Москва» поместила объявление о появлении в фирменном магазине ресторана «Москва» на ул. Горького, 53, торта «Птичье молоко». За новинкой сразу же выстроилась очередь. Создателем лакомства называют мастера-кондитера ресторана Надежду Ивановну Испольнову, но она сама говорит, что придумал и усовершенствовал рецепт торта, что позволило ему храниться 4 дня, её коллега из ресторана «Прага» Владимир Михайлович Гуральник.