13 ноября 1805 год
13 ноября 1805 г. – венский мясник Иоганн Ланер изобрёл сосиску. В этот день владелец мясной лавки в Вене Иоганн Георг Ланер придумал новый рецепт приготовления колбасок, в которые заложена смесь говяжьего и свиного фарша, чего никто не делал ранее. Продукт почти в считанные дни стал гастрономическим бестселлером, со временем завоевав значительное число поклонников почти во всех странах. Сам Ланер назвал своё изобретение франкфуртскими сосисками. Однако в историю они вошли под названием венские сосиски. Иоганн Ланер обучался работе мясника во Франкфурте, а производство этих мясных изделий основал после переезда в Вену. Между этими двумя городами существует давний спор о том, где на самом деле появились сосиски. Однако ни один из этих городов до сих пор не носит это звание. Вопрос этот действительно спорный: во Франкфурте со средневековых времен производили подобные изделия, однако именно в Вене Ланер разработал продукт из смеси говядины и свинины – по такой рецептуре производятся и современные сосиски.