21 ноября 1953 год

21 ноября 1953 г. – вина в СССР вновь стали выпускаться под своими старыми наименованиями, а не под номерами, как это делалось на протяжении последних трёх лет. Отдыхая в 1950г. на Черноморском побережье Кавказа, Сталин узнал, что в Грузии имеется более 138 сортов винограда. Вождь решил, что это многовато, а увлечение количеством сортов тормозит промышленное изготовление вина для нужд рынка. Он предложил иметь 25-30 сортов, но наиболее ценных и массовых, укрупнить купажи и выпускать вина под общей маркой «Грузинское вино» с присвоением каждому типу соответствующего номера. Так, вместо известного наименования цинандали на бутылке появилась этикетка «Грузинское вино № 1 белое». Мукузани заменено на «Грузинское вино № 3», хванчкара – на номер 20, чхавери – на номер 11. Чтобы купить, скажем, бутылку салхино, требовалось вначале узнать, под каким номером его выпускают. Руководство министерства пищевой промышленности СССР, вынужденное выполнять это несогласованное с ним постановление правительства, находилось в недоумении. Ведь названия винам давались издавна, они легко запоминались и ко многому обязывали виноделов. Чтобы определённая марка получила признание, должны пройти годы. Зарекомендовавшие себя марки высоко ценились, ими гордились виноделы, сумевшие добиться их популярности. И вот эта многолетняя традиция в столь тонком деле неожиданно обрывалась. Время показало, что решение вождя сократить чрезмерное количество сортов винограда и выпускаемых марок оправданно. Рынок стал получать значительно больше вин превосходного качества. Виноделие в Грузии всё больше переводилось на промышленную технологию. А вот замена наименований вин номерами была ошибкой. Потребители как внутри страны, так и за рубежом, несмотря на рекламу, отнеслись к новшеству отрицательно. И с ноября 1953 г. ошибку исправили – вина вновь стали выпускаться под наименованиями.