20 мая 1861 год
20 мая 1861 г. – вышло первое издание поварской книги «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», включавшей в себя 1500 рецептов, составленной Еленой Ивановной Молоховец. В России и за рубежом книга выдержала десятки переизданий, затмив по тиражам большинство классиков литературы.