5 апреля 2003 год
5 апреля 2003 г. к юбилею 750-летия принятия городских законов об автономии кондитеры Познани изготовили торт весом более тонны, побив при этом рекорд Книги Гиннеса. Торт, изготовленный 36 познанскими кондитерами, декорированный клубникой, виноградом и апельсиновыми дольками, напоминал гигантский ковер, длиной в 16 м 45 см, шириной в 1 м 26 см и высотой в 2 м 36 см в центральной точке. В общей сложности, как сообщил главный кондитер Пётр Кжижановский, помимо муки, на изготовление торта пошло 100 кг бисквита, 40 кг пунша, 25 кг джема, 225 кг сметаны, 240 кг фруктов и 100 кг желе. Гигантское лакомство съедено в течение нескольких часов несколькими тысячами горожан, которые приняли участие в субботу в городском празднике. Директор польского издания Книги Гиннеса Зенон Пустельник сообщил, что кондитеры города Познань побили предыдущий рекорд. До этого самый большой торт в мире был изготовлен два года назад в Нью-Йорке и весил 693 кг.