ВЕРШКИ
Вершки — 1) верхние части растений, ботва у корнеплодов. 2) (разг.) поверхностные знания в какой-либо области. Например, нахвататься вершков. 3) (диалект.) в некоторых южных регионах России название густого молочного продукта; каймак; отстоявшиеся жирные сливки.
Поговорки: Мне вершки, а тебе корешки (из сказки). Не на пользу читать, коли вершки хватать.