Рассылка

Подпишитесь на рассылку, и вы всегда будете в курсе последних событий

БАНЯ ВОДЯНАЯ

Баня водяная — 1) см. Конструктивные типы бани. 2) клееварка; устройство для варки мездрового (животного) или растительного (крахмального) клея посредством нагревания через вскипающий водяной слой. 3) способ приготовления продуктов на водяном пару.

Водяная клееварка представляет собой два совмещённых сосуда (один в другом). При этом в меньший сосуд помещается клей, а больший разогревается на огне. Между сосудами находится закипающая вода. Водяная прослойка препятствует перегреву и подгоранию клея.

Поделиться
Отправить
Класснуть
Вотсапнуть