Браконьерство (фр. braconnier – первоначально: псовый охотник; англ. poaching) — воровская охота или рыбалка; добыча (ловля, охота) диких животных запрещёнными способами, в запрещённых местах, в запрещённые сроки.

Синоним: дичекрад.

Браконьерство не допускается законами об охране животного мира.

В Российской Федерации за браконьерство предусмотрена уголовная ответственность положениями следующих статей УК РФ:

Ст. 256 УК РФ применяется в отношении преступлений, связанных с незаконным выловом рыбы и иных биологических ресурсов водоёмов.

Ст. 258 УК РФ затрагивает вопросы незаконной охоты, а также подразумевает различную степень наказания в зависимости от факторов, с которыми сопряжено данное преступление.

Ст. 258.1 УК РФ предусматривает уголовную ответственность за незаконный оборот ценных и находящихся под охраной биологических ресурсов, как водных, так и наземных, в том числе не подразумевающий их убийство.

Например, по вышеназванной статье могут получить наказание водители транспортных средств, не участвовавшие непосредственно в незаконной охоте, но вывозившие на своём транспортном средстве как охотников вместе с добычей, так и просто добычу.

Ст. 260 УК РФ рассматривает лесное браконьерство в виде незаконной рубки лесных нахождений.

Административная ответственность за браконьерство регулируется положениями статей 8.28, 8.35 и 8.37 КоАП РФ и рассматривают они соответственно лесное браконьерство, уничтожение охраняемых видов животных и растений, а также нарушение порядка охоты и рыболовства, в т.ч. случаи браконьерства, не содержащие в себе состава уголовного преступления.

Браконьер (англ. poacher) — тот, кто нарушает правила охоты и рыбной ловли; человек, занимающийся браконьерством.

Браконьерствовать — заниматься промыслом в запрещённых для того местах; хищнически истреблять животных или растения; заниматься недозволенной рубкой леса, деревьев, ёлок.