РОМОВАЯ БАБА
Ромовая баба (англ. Run cake) — кекс цилиндрической или конической формы, пропитанный ромом.
Изготавливается из сдобного дрожжевого теста с добавлением изюма, иногда цукатов. Масса изделия составляет порядка 100 г. После выпечки обильно пропитывается сахарным сиропом с ромовой эссенцией, откуда и такое название.
См. Баба