ВЕГАН
Веган (англ. vegan) – сокращённое наименование вегетарианца.
Всемирный день вегана – праздник, появившийся 1 ноября 1994 г., когда Веганское общество отмечало свое 60-летие.
Слово веган образовано Дональдом Уотсоном из первых трёх и последних двух букв английского слова «vegetarian» (рус. «вегетарианец», «вегетарианский»). Этот термин стал использоваться Веганским обществом, основанным Уотсоном 1 ноября 1944 года в Лондоне.
Впервые слово «веган» опубликовано в Оксфордском иллюстрированном словаре (Oxford Illustrated Dictionary) в 1962 г.
Веганы являются строгими вегетарианцами, которые не только исключают из своего рациона мясо и рыбу, но исключают и любые другие продукты животного происхождения – яйца, молоко, мёд и тому подобные продукты. Веганы не носят одежду из кожи, меха, шерсти и шёлка и, более того, не пользуются продуктами, тестировавшимися на животных. Причины отказа могут быть разными, но основная – это нежелание быть причастным к убийству животных и жестокому обращению с ними.
См. Вегетарианство