РУБЛЕНЫЙ БИФШТЕКС
Рубленый бифштекс появился позже (его ещё называют гамбургским).
Такой вариант напоминает классические котлеты, но в рубленный бифштекс не добавляют размоченный хлеб, муку или панировочные сухари, как в котлеты.
Ароматные специи, немного соли, говяжье рубленое мясо и больше ничего. Блюдо подаётся с любым гарниром либо в составе гамбургера.
См. Бифштекс