СЛОВАЦКАЯ БРЫНЗА
Словацкая брынза – белый, с лёгким сероватым оттенком, слегка влажный, рассыпчатый сыр, который легко намазать на хлеб.
Обладает нежным ароматом овечьего молока и неповторимым вкусом: слегка солёным, чуть кисловатым и пряным. Считается лучшей в Европе, производится в горных районах Словацкой республики.
См. Брынза