Рассылка

Подпишитесь на рассылку, и вы всегда будете в курсе последних событий

ЯБЛОКООБРАЗНЫЙ БОКАЛ

Яблокообразный бокал – бокал небольшого объема (около 160 мл) шаровидной формы со слегка суженными краями для ликёров, портвейна, крепких вин.

Считается, что «яблочная» форма позволяет сбалансировать фруктовость и кислотность, а также подчеркнуть послевкусие. А вот в Институте портвейна (Португалия) эталоном считается бокал в виде шара. Однако специалисты считают, что эта форма подавляет фруктовость, так что в результате на первый план выходит несбалансированная кислотность и даже спирт.

См. Бокал

Поделиться
Отправить
Класснуть
Вотсапнуть