БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Биологически активные вещества — вещества, к которым относятся ферменты, витамины, биофлавоноиды, биоэлементы и т.д.
Аббревиатура: БАВ.
Оказывают благоприятное воздействие на адаптогенные, регуляторные, общеукрепляющие и иные функции организма.
Биологически активные вещества участвуют практически во всех биохимических процессах человеческого организма. Они являются катализаторами обменных процессов и часто выполняют регуляторную функцию, а также ответственны за синтез и распад белков, нуклеиновых кислот, липидов, гормонов и других веществ в тканях организма.
Одни биологически активные вещества способны самостоятельно продуцироваться в организме человека, другие – нет. Например, витамины практически не вырабатываются (не синтезируются) – они поступают в организм с пищей, или в виде витаминных комплексов.
Ежедневная потребность здорового человека в биологически активных веществах составляет 100—150 мг. Тем не менее, в наши дни, из-за резко возросшей экологической нагрузки на организм, а так же обеднения пищевого рациона в связи с химизацией сельского хозяйства и истощением почв, недостатком различных биологически активных веществ страдает практически каждый человек. Поэтому для компенсации этих явлений и поддержания здоровья, человеку необходим дополнительный приём основных биологически активных веществ и микроэлементов, так называемых биологически активных добавок.